Die Hauben-Küche des Restaurant LEON am Wörthersee verführt nachhaltig

Bio ist gut, Regionalität ist besser. Das Restaurant LEON lebt im wahren Sinne des Wortes.

Das Restaurant LEON hat sich dazu entschlossen, seine Genuss-Künste unter das Thema der Tradition und Nachhaltigkeit zu stellen. Jeden Abend kreiert der Küchenchef mit seinem Team geschmacksexplosive Gaumenfreuden – wie bei Mama zu Hause. Feinschmecker des Genusslandes Kärnten und Gourmets schätzen besonders unsere Nähe zur Tradition.

In der bereits mehrmals ausgezeichneten Hauben-Küche des Gourmet- und Veranstaltungshotels Schloss Leonstain werden Sie ausschließlich mit heimischem Fleisch verwöhnt. Unsere Tiere fressen richtiges Gras und Kräuter auf saftigen Kärntner Almen. Die fangfrischen Fische aus den schlosseigenen Leonstainer-Teichen sind von ausgezeichneter Qualität und das Gemüse stammt von biologisch-organischen arbeitenden Bauern. Unser Küchenchef verwendet soviel wie möglich Fair-Trade-Produkte. Im Genusshotel Schloss Leonstain übernehmen wir Verantwortung gegenüber Mensch, Tier und Natur. Eine kontrollierte Anbauweise und ein schonender Umgang mit der "Ware" Tier sind im Hauben-Restaurant LEON in Pörtschach am Wörthersee die Eckpfeiler für eine bodenständige Hauben-Küche.

Der Küchenchef und das ganze Team in der Küche des Hotel Schloss Leonstain interpretieren für Sie täglich traditionelle und regionale Gerichte aufs Neue. Wir besinnen uns auf die Wurzeln des guten Geschmacks. Und schmecken tut es obendrein: Gault Millau meinte, unserer bodenständigen Bio-Regional-Küche im Genusshotel Schloss Leonstain darf man ohne Zweifel Hauben verleihen.

Geschmackliche Verführung von früh bis spät im Genusshotel Schloss Leonstain
Starten Sie Ihren Urlaubstag bereits mit einem ausgedehnten, vitalem "Holiday-Breakfast" im sonnigen Innenhof des Hotel Schloss Leonstain. Lassen Sie sich verwöhnen von hausgemachten Marmeladen, Milchprodukten wie Schafkäse & Joghurt vom Nuart Bauern vulgo Hafner, mit Honig aus dem Rosental und einer abwechslungsreichen Brotauswahl vom örtlichen Bäcker. Tagsüber werden Sie mit frischen & leichten Gerichten im Beachclub LEON mit Blick auf den Wörthersee verköstigt.

Sie überlegen gerade einen Gourmeturlaub im Hotel Schloss Leonstain zu planen? Dann senden Sie gleich eine unverbindliche Zimmeranfrage an das Hotel Schloss Leonstain Team.

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